К приходу зимы завершил сезонные работы на пасеке: мед откачен, воск перетоплен, прополис очищен перга извлечена. Пчелы сидят в зимнем клубе и едят потихоньку заготовленный летом мед. В неурожайном сезоне 2018г. весь товарный мед пасеки был распределен "на корню" по заказам еще в сентябре.Задуманное в начале сезона производство крем-меда спас мой Орловский коллега, поделившийся со мной своим медом. Встречайте крем-мед с малиной, прополисом и имбирем производства Домашней пасеки Заокские просторы с местом сбора д. Коровье болото Орловской области. В Орловском меде по результатам анализа пыльцевого состава - более 40% пыльцы гречихи, хотя на вкус, запах и цвет я не почувствовал специфических гречишных тонов. Говорят, что современные сорта гречихи перестали выделять нектар и пчелы несут с гречихи только пыльцу. В крем-меде с малиной в этом году удалось усовершенствовать технологический процесс и обеспечить равномерное распределение малины по всему объему крем-меда. Раньше малина всплывала и скапливалась на поверхности банки. Любителям аромата прополиса могу посоветовать добавлять крем-мед с прополисом в теплый чай или кофе. Для профилактики же простудных заболеваний рекомендованная доза ежедневного потребления крем-меда с прополисом - 1 столовая ложка на 70-80 кг веса человека. Ну, а имбирь, он и в Африке - имбирь. Ближайшая доставка крем-меда в Москву - 10.12.2018 В дальнейшем, как обычно, привожу заказы в Москву раз в две недели. По выходным с 11 до 16 крем-мед можно приобрести в лавке вкусностей симпатичных хозяек "Заокский деликатес" на входе в супермаркет Фасоль в ТЦ Березки в 1 км от райцентра Заокский Тульской области на пути в Поленово по Велегожскому шоссе. Цены и доступные варианты фасовки крем-меда можно посмотреть в интернет-магазине пасеки . Заказывайте крем-мед: укрепляйте свое здоровье и поддерживайте отечественных производителей :)